Mercoledì 14 dicembre Mercoledì 14 dicembre alle ore 21, 00 insieme a Matteo Pianesi parleremo di Macrobiotica e delle teorie alle quali si ispira. Che cos’è la macrobiotica, dove è nata e come si è diffusa? Quali sono i consigli macrobiotici per avere uno stile di vita più sano ed equilibrato? Parleremo anche della Teoria … Leggi tutto
Giovedì 1 dicembre Giovedì 1 dicembre alle ore 21.00 videointervista al risicoltore Ugo Stocchi che, insieme alla sua famiglia, gestisce da molti anni l’Azienda Agricola Una Garlanda. Abbiamo parlato della loro lunga esperienza nella coltivazione del riso, un percorso in sinergia con la filosofia della policoltura: autoproduzione dei semi, varietà antiche, piantumazioni di alberi, assenza di trattamenti, biodiversità, stile di … Leggi tutto
Mercoledì 27 aprile Mercoledì 27 aprile alle ore 21:00, in compagnia di Luca Chiesi, insegnante e divulgatore, e Marco Bavelli, Segretario Generale UPM, parleremo della relazione tra la macrobiotica e la pace: ricorderemo l’impegno pacifista di Georges Ohsawa e i progetti promossi nel mondo dall’Associazione UPM nel corso della sua storia. Luca Chiesi, esperto di … Leggi tutto
Mercoledì 30 marzo Mercoledì 30 marzo, alle ore 21:00, con il produttore Giorgio Minardo parleremo della storia e delle caratteristiche del suo pastificio di Modica, un’azienda che, dal 2007, produce pasta utilizzando varietà di grani antichi siciliani coltivati in maniera naturale e senza chimica di sintesi. Giorgio Minardo era un ingegnere elettronico ma la necessità … Leggi tutto
Mercoledì 23 marzo Mercoledì 23 marzo alle ore 21.00 Marco Susini, direttore dell’azienda Durga, ci introdurrà al campo delle vernici naturali. Con lui parleremo dell’importanza dell’uso, nella produzione di vernici e colori, di prodotti alternativi a quelli chimici e a quelli a base di petrolio, al fine di tutelare la salute umana ed ambientale. Marco Susini … Leggi tutto
Giovedì 17 marzo Quest’estate vuoi concederti una vacanza all’insegna del relax e del benessere?Vuoi prenderti una pausa dal frastuono della città ed immergerti in un mare da sogno? Oppure preferisci respirare la purezza dell’aria di montagna ed esplorare la natura passeggiando nei boschi? Allora giovedì 17 marzo alle ore 21.00 partecipa alla presentazione delle Vacanze Studio … Leggi tutto
Mercoledì 9 marzo Mercoledì 9 marzo alle ore 21.00 insieme a Marco Bertelli tratteremo dell’importanza dei cereali antichi originari nell’alimentazione e del loro ruolo per la salute dell’uomo. Marco Bertelli è presidente del Centro Ricerche Ecologia e Agricoltura Alternativa (C.R.E.A.A.), una società impegnata da tempo a diffondere la cultura dei grani antichi originari e degli alimenti … Leggi tutto
Mercoledì 6 aprile Mercoledì 6 aprile alle ore 21.00 saremo insieme a Laura Terzani, ricercatrice per Survival International. Con lei parleremo di come i popoli indigeni siano capaci di proteggere l’ambiente e custodirne la biodiversità e di come viene impedito loro di farlo. Survival International è un’organizzazione internazionale impegnata nella difesa della vita, della terra … Leggi tutto
Mercoledì 2 marzo Mercoledì 2 marzo alle ore 21.00 insieme al giurista ambientale Marco Grondacci parleremo del traffico illegale di rifiuti tossici e radioattivi e delle diverse fonti di inquinamento. Marco Grondacci è consulente di diritto ambientale e da diverso tempo è a fianco di enti ed associazioni del territorio Ligure e Toscano, con l’obiettivo … Leggi tutto
Mercoledì 9 febbraio 2022 Mercoledì 9 febbraio alle ore 21:00 approfondiremo il legame fra agricoltura e biodiversità insieme all’agronomo Mario Apicella; esploreremo l’attuale panorama normativo sulla salvaguardia dell’agro-biodiversità e sulla conservazione delle varietà autoctone e delle sementi antiche. Mario Apicella da tempo fornisce il suo sostegno alle aziende agricole biologiche nella valorizzazione della biodiversità in … Leggi tutto
