La produzione del Miso | Intervista a Paola Biagini e Massimo Mearelli

Mercoledì 29 luglio 2020

Insieme a Paola e Massimo, titolari del Laboratorio di Alimenti Naturali “La Ginestra”,  scopriamo tutte le fasi della lavorazione del miso, alimento dalle molteplici virtù salutari, frutto di antiche conoscenze tramandate dall’oriente, di generazione in generazione.

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